GYMNEMA.
By Timothy F. Allen — Enciclopédia da Matéria Médica Pura
Gymnema sylvestre.
Autoridade.
O Dr. Falconer leu perante a Sociedade Lineana uma comunicação que havia recebido do Cap. Edgeworth, Pharm. Journ., vol. vii, 1847-8, p. 351.
O Capitão Edgeworth mastigou algumas das folhas e surpreendeu-se por não perceber o gosto acre das plantas desta ordem; mas cerca de duas horas depois, ao tomar um pouco de chá, ficou intensamente surpreso ao verificar que, embora pudesse apreciar plenamente o aroma do chá, era completamente incapaz de perceber o sabor do açúcar. Conseguiu algumas conservas e outras substâncias que continham açúcar e, ao colocá-las sobre a língua, constatou que ainda era completamente incapaz de perceber a qualidade sacarina; em seguida conseguiu um pouco de açúcar em pó, e este lhe pareceu apenas como areia na boca. Esse efeito durou ao todo quase vinte e quatro horas, quando recuperou a capacidade de sentir o gosto do açúcar. A Sra. Edgeworth experimentou depois o efeito da planta, e com precisamente o mesmo resultado.